ETKİNLİK TAKVİMİ
Kasım / 2019
Pt Sl Çr Pr Cm Ct Pz
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

TOPKAPI SARAYI

 
 
ŞEHİR VE SARAY DERSİ’NDE ZERDE İKRAMI…

 

Topkapı Sarayı Müzesi ile Bilgi Üniversitesi ortaklaşa eğitim programı dahilinde yapılan Şehir ve Saray dersinde dönemin sonu olması dolayısıyla zerde ikram edildi. Topkapı Sarayı Enderun eğitim alanlarından Kilerli Koğuşu’nda yapılan yüksek lisans tarih dersleri boyunca şehrin ve sarayın mimari ve kültürel özellikleri Prof. Dr. Haluk Dursun tarafından anlatıldı.

Saray mutfağının geçmişte Enderun talebeleri için önemli günlerde pişirdiği zerde tatlısı tarihi özelliği dolayısıyla sarayda ders yapan öğrencilere ikram edildi. Zerde ikramını,  Op. Dr. Aybars Akkor hazırladı.

  ŞEHİR VE SARAY DERSİ’NDE ZERDE İKRAMI…